文 | 食悟（ID：food-gnosis）

大概在2025年12月21日前后，有媒体援引外媒的报道称，塞尔维亚卫生部要求对当地流通的一批次Aptamil（爱他美）AR奶粉实施预防性召回，原因很简单，是因为克罗地亚刚刚因蜡样芽孢杆菌而下架一批次这款奶粉。

据爱他美品牌方回应：已第一时间对相关批次产品进行复检，结果显示产品完全符合欧盟及公司内部的食品安全标准，无任何食品安全风险。

无独有偶，日前雀巢全球大面积召回多批次奶粉的声明中也提到了“蜡样芽孢杆菌”这款致病菌。雀巢方面解释称，发现供应商提供的ARA油脂原料存在质量问题，相关批次婴幼儿配方奶粉中可能存在蜡样芽孢杆菌，这种细菌可能引起食源性疾病。

作为预防性举措，雀巢中国刚刚回应食悟：已经对部分特定批次的婴幼儿配方奶粉进行了回收。根据食悟的统计，雀巢中国需要召回的产品主要分为两部分：一部分是在中国大陆注册并销售的4个品牌共计30批次奶粉；另一部分是在中国大陆跨境电商渠道销售的10个品牌共计41批次产品。具体名单可以查阅食悟今日头条文章。

我们这篇文章主要来讲讲：仍在保持沉默的达能爱他美，是不是有必要出来发个声？

原因很简单，不仅是2025年12月21日前后克罗地亚和塞尔维亚召回的爱他美AR产品，源于对“蜡样芽孢杆菌”这种致病菌的防范，而这种致病菌就是雀巢日前通过ARA原料检出来的，而且这两家企业几乎在同一时间面临同样的食品安全挑战。

Aptamil AR是爱他美品牌旗下的一款专为缓解婴儿吐奶、打嗝和胃食管反流问题设计的特殊配方奶粉。

听起来都不是一件巧合的事情。

为什么说不巧和呢？根据食悟的专业深入研究，帝斯曼已经第一时间出来否认问题ARA原料来自他们家。

而另据另一家ARA重要原料供应商嘉必优的财报显示，达能和雀巢，是他们ARA产品的大客户。

嘉必优介绍：国际市场方面，2024年达能、雀巢等核心大客户业务合作进展顺利，为公司营收利润双增长作出了重要贡献。随着2023年6月帝斯曼ARA全球专利逐步到期、国际市场逐步开放，雀巢、 达能等知名企业合作稳步推进，公司将持续加大国际市场开发力度，打造国际供应链， 逐步提高国际市场收入占比。

种种迹象都指向了一家重要的ARA原料供应商，而这家供应商客户覆盖面甚广，更重要的是，达能爱他美刚刚在克罗地亚和塞尔维亚被召回，随着雀巢全球大面积召回，同样面临“蜡样芽孢杆菌”和问题原料困扰的达能爱他美，是不是很有必要站出来，发个声？克罗地亚和塞尔维亚召回是怎么回事？达能爱他美的ARA原料供应商是谁？中国市场产品是否安全放心？

即便不像雀巢那样第一个站出来，第二个站出来澄清解释一下，总比杵在那里好。

你们说对吧？