
文 | 乳品之家奶粉测评研究中心
上周,君乐宝上新了首款婴幼儿配方羊奶粉——臻唯爱,这是一款荷兰、意大利进口奶源的纯羊奶粉。
乳品之家研究发现,与2014年搅局牛奶粉行业不同,君乐宝这回没有搅局羊奶粉,800克489元的价格直接定位高端。
那么,君乐宝姗姗来迟的这款羊奶粉究竟有啥不一样?到底值不值得买?本期,为14亿国人提供乳制品测评对比的大数据服务平台——乳品之家,就在“新一点儿”这个全新栏目上,为大家客观测一测臻唯爱婴幼儿羊奶粉。
我们将从食品安全、原料安全、营养价值、性价比、口碑等多个维度多方面对君乐宝这款新品进行综合打分,满分5分,五颗星。
看完这篇测评,你会对臻唯爱婴幼儿配方羊奶粉有了一个清晰认识,既能看清它的优点,又能够看透它的缺点。
一、食品安全打分:★★★★★
臻唯爱是君乐宝旗下的首款羊奶粉品牌,这意味着君乐宝正式迈入“牛羊并举”的黄金赛道。
资料显示,君乐宝以搭建的国家级研发平台为依托,先后承担国家级研发项目6项,获得81项研发专利,15项省级以上科研鉴定成果,30多项科技成果转化,并投资2.5亿元打造君乐宝奶业科技创新研究院。可见,君乐宝在技术和产品研发方面下足功夫。
近5年来,臻唯爱所属企业和工厂在食品安全方面整体良好,未发现关于产品、企业、工厂抽检的相关问题,且抽检合格率为100%。说明君乐宝的生产能力和检查能力是信得过的。
值得一提的是,臻唯爱这款奶粉采用的是自有工厂,有利于产品质量的监控,相比代加工和跨境购产品,在一定程度上食品安全更有保障,产品售后服务也不容易出现问题。
二、原料安全打分:★★★★☆
1,奶基:这个产品是一款“100%纯羊乳蛋白”山羊奶粉,添加了脱盐羊乳清粉,且羊乳清排在配料表第一,含量最多,成本也高。奶基是羊乳粉,俗称“大包粉”,乳粉经历了两次高温加工,导致原本的活性营养严重流失,产品毫无“新鲜”可言。因此在奶基新鲜度方面略差一些。
根据产品的详情页了解,君乐宝这款羊奶粉宣传奶源来自A2奶源,据资料显示,山羊奶本身含天然A2酪蛋白,很明显多强调了一个多余的“概念”,而且奶源来自哪里,牧场什么级别,原奶指标情况如何都未作详细说明,毕竟这款奶粉面向的群体是婴幼儿,奶源安全至关重要,建议企业把奶源相关信息再透明些,以保障消费者的知情权。
不过,根据官方客服得知,这款奶粉的奶源是荷兰和意大利,也就是说,产品生产批次不同,奶源也有可能不同。而且君乐宝近些年没有收购羊企的消息,所以很有可能跟国外某个牧场有合作关系,这样的话在上游的原料安全方面就不如自建牧场更有保障。
值得关注的是,在奶粉包装信息发现,这款奶粉的生产商是君乐宝君昌乳业有限公司,是君乐宝第五个有配方注册的工厂。公开资料显示,该公司在2019年成立,至今为止有3年的发展史,是一家非常年轻的工厂。虽然拥有自有工厂的优势,但生产能力和检验能力方面与历史悠久的工厂相比,还是稚嫩些。
2,敏感配料:这款奶粉未添加任何敏感成分,说明君乐宝对婴幼儿的身体安全方面是有考量的,对消费者负责任的表现,在这方面属于加分项
3,有益配料:这款奶粉添加了2种有益配料,能更好的满足宝宝身体发育需求。
奶源是衡量奶粉品质的重要标准,建议企业把产品奶源信息再详细些,奶基再新鲜些。
三、营养价值打分:★★★★☆
为了更好的了解君乐宝臻唯爱的营养特点,乳品之家专门挑选了另外一款婴幼儿配方羊奶粉进行对比。这款与臻唯爱进行对比的产品是羊奶粉领军品牌佳贝艾特,让我们一起来看看,在营养价值方面有没有超越佳贝艾特悦白?
上表可知,臻唯爱特别添加了14种营养成分,丰富且均衡,比佳贝艾特悦白多添加了叶黄素和乳铁蛋白,而且在婴幼儿羊奶粉中这2个成分的含量也不错,甚至比大部分普通牛奶粉还要高一些。
根据乳品之家此前独家统计的乳铁蛋白含量最高的10款奶粉排行榜,最高的有450mg/100g,最低的有86mg/100g,并且只有欢恩宝一款羊奶粉(半羊奶粉)。很明显,臻唯爱在乳铁蛋白含量排名中已上前10名,可见,这款奶粉的乳铁蛋白含量还是很高的,而且还是前10名唯一一款纯羊乳蛋白奶粉。
与佳贝艾特悦白相比,臻唯爱在胆碱、核苷酸、OPO和DHA含量更胜一筹,尤其是OPO和DHA含量已达到一个比较不错的水平。根据乳品之家的了解,在市面上售卖的婴幼儿奶粉中OPO含量一般在3g/100g左右,达到4g/100g的不是很多,更何况是羊奶粉。而DHA含量在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中建议最好在0.2%-0.5%,而臻唯爱将近0.4%,与国标最大值仅差0.1%。
综上,在营养价值方面虽然佳贝艾特悦白个别营养成分含量比臻唯爱略高一些,但相差不大。在胆碱、核苷酸、OPO和DHA含量方面已赶超佳贝艾特悦白,还额外添加了丰富的叶黄素和乳铁蛋白,因此在这方面目前给4颗星。
四、性价比打分:★★☆☆☆
根据比奶测奶喝奶都回乳品之家数据显示,臻唯爱羊奶粉2段、3段建议零售价均是489元,规格是800克。这个价格处于什么样的水平?我们来看看下面这个对比表:
从6款“100%纯羊乳蛋白”羊奶粉价格对比来看,臻唯爱3段排名第二,属于中上游水平。
根据乳品之家此前独家统计的中国婴幼儿奶粉价格排行榜,全球最贵的奶粉是“悠蓝、高原之宝、德瑞兰帝”,它们的零售价都是498元/800克。臻唯爱在中国婴幼儿奶粉的价格排名已进前2,也是全羊奶粉中第二名。与第一名仅差9元。单从价格来讲,不算低,不出意外的话,这应该是君乐宝有史以来价格最高的一款婴幼儿奶粉。
所以综合来看,结合上述食品安全和配料安全以及营养价值,臻唯爱的性价比还可以,但距离全球第二贵的品质还是有一定的距离。目前在这方面给到2颗星。
五、口碑打分:★★★★★
乳品之家团队在百度、抖音和小红书三个主流平台对臻唯爱的口碑进行不完全统计,我们发现,君乐宝奶粉无论是品质和价格,都是不错的。自上市以来,深受消费者们喜爱。根据第三方调研数据显示,每天有超四百万妈妈共同选择君乐宝奶粉,且复购率达96%、净推荐值为45%,可见,君乐宝的口碑和影响力还是蛮大的。
六、本期总结
臻唯爱是君乐宝旗下首款“100%纯羊乳蛋白”奶粉,拥有全球第二的价格。
总体来说,臻唯爱在食品安全和口碑方面表现比较卓越,所以打分会高一些。在原料安全、营养价值、性比价方面表现的还差点意思。尤其是原料安全方面,奶源相关信息几乎没有,很容易让人联想是不是在有意隐藏产品的缺点,这样的操作难免让消费者心存忧虑。如果消费者不在乎价格,但热衷于“全羊奶粉”且追求营养的话,可以买来试试。
乳品之家建议:如果君乐宝把臻唯爱这款羊奶粉的奶基新鲜度再提升一下、奶源信息再透明些、个别营养成分含量再强化些,与全球第二贵的称号也就不远了。
【测评声明】
本期新品测评由乳品之家奶粉测评研究中心发起,测评所购买的产品、测评所需全部费用均由乳品之家承担,全程自费,不接受任何品牌商家的赞助。本测评属于非盈利性活动,无任何商业目的,所有环节坚持客观、公正原则,实事求是。
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