本文转自时代周报，作者：叶曼至；食悟团队有补充

近日，有媒体记者走访位于广州市天河区国金天地的茅台冰淇淋旗舰店发现，门店外摆放着手持茅台冰淇淋的品牌吉祥物“小茅”，不少顾客围坐在店内，手捧冰淇淋尝鲜。

在冰淇淋冷柜旁，是两个摆放整齐的咖啡机，后墙“COFFEE”字样底下则是装满茅台飞天和牛奶的柜子，这些元素摆放在一起，让人浮想联翩。

这家门店的茅台冰淇淋点单小程序暴露了秘密：茅台咖啡单价28元/杯起，定价最高的意式咖啡巧克力冰淇淋为46元/杯。

该店店员向记者透露，今年6月，茅台冰淇淋将在广州荔湾区永庆坊开设门店，同样提供咖啡产品。值得一提的是，这将是茅台冰淇淋在广州的第二家门店。

然而记者发现，茅台咖啡目前只在广州门店出售。据茅台冰淇淋小程序，深圳、长沙、厦门、重庆等地仅卖冰淇淋、果茶产品。

针对今年跨界产品的部署与计划，6月2日，贵州茅台公关公司相关负责人向记者表示，目前正在加大研发力度，新品预计下半年会和大家见面，以官方公告为准。

有意思的是，如果消费者觉得茅台咖啡酒味淡，还可以申请加料：12元每份的飞天茅台酒。

该店店员透露，每份茅台咖啡含有1.8-2ml的飞天茅台酒，而申请12元加料的话，也是会加一份大概1.8-2ml的飞天茅台酒。据透露，该店很早以前就已上线茅台咖啡产品。

今年6月，茅台冰淇淋将在广州荔湾区永庆坊开设门店，同样提供咖啡产品。

在茅台推出官方“茅咖”之前，民间已有很多咖啡店尝试用茅台调制咖啡。

去年，杭州新开的一家咖啡店推出茅台咖啡，一杯茅台咖啡原价88元，秒杀价是35元。

店老板介绍，茅台咖啡由咖啡、牛奶和茅台酒组成，每杯里大约有茅台酒5毫升。“白酒是真的，茅台也是真的。”据介绍，这款产品用的是53度飞天茅台，不建议酒精过敏者和需要驾驶的人员饮用。

根据食悟的专业研究，其实茅台咖啡绝不是偶然的产物，无论是茅台冰淇淋，还是茅台咖啡，都只是茅台年轻化战略的一部分。

茅台冰淇淋周年庆上，茅台方面透露，接下来茅台还会开发更多创意产品，这些创意产品当然不止冰淇淋，只要年轻人喜欢的产品，茅台都可以去跨界探索。

所以，茅台咖啡绝不是最后一个跨界产品，未来将会有更多茅台联名创意产品纷至沓来。

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