飞鹤星蕴,金领冠,惠氏妈妈,美素佳儿妈妈,优博妈咪等5款孕产妇奶粉深度测评:哪款更不值得买?

2021-05-27 奶粉评测

文 | 乳品之家奶粉测评研究中心

随着消费理念不断升级,越来越多的孕妇对孕期营养格外关注,开始选择孕产妇奶粉作为日常饮食的营养补充。孕产妇奶粉是专门为孕妇设计的一个细分品类,含有丰富的叶酸、维生素、钙等营养成分,能够更好的为孕妇提供所需营养,但市面上的孕产妇奶粉这么多,它们在品质上有何区别?哪款值得孕妇选择,哪款不值得买?

基于此,为14亿国人提供乳制品测评对比的大数据服务平台——乳品之家,专门挑选了市面上5款知名的孕产妇奶粉:飞鹤星蕴、金领冠、惠氏妈妈、美素佳儿妈妈、优博妈咪,从品牌背景、奶源追溯、营养成分、配料、口碑和价格等多个维度,对这5款孕产妇奶粉进行横向对比测评。

banner.png

测评说明:

本期测评主要参照我国目前正在执行的:营养配方参考《中国居民膳食指南2016——孕期及哺乳期妇女膳食指南》以及我国目前执行国标GB-31601-2015《食品安全国家标准-孕妇及乳母营养补充食品》。

本期测评由乳品之家奶粉测评研究中心发起,测评所购买的产品、测评所需全部费用均由乳品之家承担,全程自费,不接受任何品牌商家的赞助。本测评属于非盈利性活动,无任何商业目的,所有环节坚持客观、公正原则,实事求是,不忽略任何一款产品的优点,同时也不隐藏任何一款产品的缺点。

客观、专业、有参考价值,是乳品之家秉持的职业操守,旨在为消费者提供有价值的决策参考。如果你对我们的测评报告有任何意见或建议,欢迎踊跃留言评论指出,如果有道理,我们将认真采纳。

一、背景调查

企业背景.png

二、奶源追溯

奶源是奶粉品质的源泉,是决定品质好坏的第一道关。有句话说得好:好牛产好奶。根据乳品之家的专业研究,这些年,受到更多消费者认可、卖得较好的奶粉,大多都取决于卓越的全产业链建设。从牧场到工厂,从工厂到市场,夯实的全产业链可以确保企业生产更稳定,品质更过硬。

基于此,乳品之家测评报告在产品本身的研究上,把奶源追溯作为切入点,旨在帮助消费者在产品源头上把关品质的好坏。

下表是上述5款孕产妇奶粉奶源地、产地、核心原料信息。

奶源.png

小结:

●飞鹤星蕴孕产妇奶粉奶源地和产地都是中国黑龙江,地处黄金奶源带,自有有机牧场,全产业链模式,原奶从牧场到工厂时间短,能够最大限度保留牛奶中的活性营养。

●金领冠孕产妇奶粉奶源地和产地都是中国,奶基采用脱脂乳粉,俗称“大包粉”,不含一滴生牛乳。

●惠氏妈妈奶粉奶源和产地都是新西兰,属于进口原装原罐产品,奶基采用脱脂奶粉,新鲜度较差。

●美素佳儿妈妈奶粉奶源和产地都是荷兰,,属于进口原装原罐产品,奶基采用脱脂牛奶和全脂牛奶,新鲜度不如生牛乳,但比脱脂乳粉要好。

●优博妈咪奶粉奶源是法国,产地是中国,在法国有工厂但未采用生牛乳技术,而奶基却采用全脂奶粉和脱脂奶粉,新鲜度较差。也说明企业一方面为了节约成本,另一方面是对产品品质本身不自信。

三、配料

对于孕产妇奶粉,除了奶源原奶之外,还添加各种配料辅料,而这些配料正是各种配方、营养成分的主要来源。一直以来,奶粉行业和消费者都把注意力放在了营养成分数据结果上,反而对配料的关注度是远远不够的。

乳品之家测评报告出于对宝宝营养健康的关心关注,客观指出每款产品中对于孕妇关注度高的配料,希望对您有所帮助。

下表是上述5款孕产妇奶粉配料信息。

配料.png

对于孕产妇来说,从关注角度出发,主要从白砂糖、固体玉米糖浆、麦芽糊精、乳糖这四个配料来进行详细解读。

●白砂糖 

白砂糖属于蔗糖,蔗糖是一种双糖,在人体消化系统内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖,经过小肠吸收,摄取过量容易引起肥胖,而且甜度较高。

●固体玉米糖浆

玉米糖浆是以优质玉米淀粉为原料经过多种酶水解而制得的以麦芽糖为主的糖浆,因其是一种无色透明、质体清亮、粘稠的液体,且口感温和纯正,有麦芽香味,有一定甜度,在奶粉中可起增稠作用。 

●麦芽糊精

麦芽糊精是一种常见的食品填充料和增稠剂,因为具备无异味,即使在浓厚状态使用,也不会掩盖其他原料的风味和香味、有适当的粘性,吸湿性小,不结团,溶解性强,具有乳化作用和增稠作用。

●乳糖

乳糖是人乳中含量最丰富的碳水化合物,占母乳碳水化合物总量的90%,除能供给能量外,还可以调节益生菌菌群,促进钙镁锌等矿物质的吸收。乳糖甜度较低。在成本上,相对”白砂糖和麦芽糊精等成分”来说较高一些。

需要注意的是,固体玉米糖浆、麦芽糊精、白砂糖都属于碳水化合物,添加这些成分的主要作用是为了降低了乳糖的含量。从营养价值来讲,固体玉米糖浆、麦芽糊精等不如乳糖,主要是提供能量,且价格比较便宜,甜度均比乳糖高。但对于乳糖不耐的孕妇很有积极作用。

小结:

●惠氏妈妈添加了麦芽糊精、白砂糖、乳糖,共3种。

●飞鹤星蕴添加了固体玉米糖浆和乳糖,共2种。

●美素佳儿妈妈麦芽糊精和乳糖,共2种。

●金领冠和优博妈咪均未添加这些碳水化合物。

●对于孕妇来说,在中晚期易患妊娠糖尿病,尤其是35岁以上高龄产妇,一定要尽量避开这类碳水化合物过量摄入,否则会引发一系列并发症,比如:流产、胎儿体重过重等问题。 所以,孕妇们一定要引起注意,做好饮食控糖!

注意:对于孕产妇来说,由于妊娠后孕妇产生一系列生理变化,葡萄糖需要量增加、胰岛素抵抗增加和胰岛素分泌相对不足,导致部分孕妇发生妊娠期糖尿病。

四、营养成分

孕产妇奶粉的营养成分主要包括必需营养成分和可选择性营养成分。必需营养成分是指必须要添加到孕产妇奶粉中的营养素,可选择性营养成分是企业选择性添加的营养素,有可能一种或多种,主要是为了帮助孕妇在妊娠期和哺乳期均衡补充更多的营养。

1、必需成分

在国标《孕妇及乳母营养补充食品》(GB31602-2015)将铁、维生素A、维生素D、叶酸和维生素B12列为必需成分。

必须营养成分.png

在必需营养成分中,主要从蛋白质、铁、叶酸、脂肪四个方面来解读。

(1)蛋白质

蛋白质是孕期必需补充的营养素,对于孕妇来说,不仅能增强自身免疫力,维持子宫、胎盘、乳腺的健康,提高孕妇睡眠质量,还有利于胎儿健康发育,尤其是对胎儿将来的智力发育有很大的好处。若孕妇在孕期摄入蛋白质不足,对胎儿的生长发育也会受到影响,即使顺利产下胎儿,也会体弱多病或智力低下。

蛋白质.png

现执行GB-31601-2015《食品安全国家标准-孕妇及乳母营养补充食品》中未对蛋白质作明确要求。

小结:

惠氏妈妈蛋白质含量最高,为25.6g/100g

●美素佳儿妈妈蛋白质含量排第二,为24.6g/100g

●金领冠蛋白质含量排第三,为23g/100g

●飞鹤星蕴和优博妈咪蛋白质含量最低,均为22g/100g

(2)铁

铁是孕妇必需补充的矿物质。孕妇在妊娠期时,母体会存在生理性贫血,所以必须额外补充铁,如果在妊娠期铁摄入不足的话就会造成胎儿肝脏内铁储存不足,胎儿铁储存不足就会引起婴幼儿较早出现缺铁的症状。若铁和维生素C搭配的话,还能促进铁的吸收。

铁.png

现执行GB-31601-2015《食品安全国家标准-孕妇及乳母营养补充食品》中推荐,孕妇每日摄入9-18mg的铁。

小结:

●美素佳儿妈妈铁含量最高,为21mg/100g

●金领冠铁含量排第二,为18mg/100g

●飞鹤星蕴铁含量排第三,为16mg/100g

●惠氏妈妈铁含量排第四,为13mg/100g

●优博妈咪铁含量最低,为12mg/100g

●这5款孕产妇奶粉均符合国标。

温馨提示:《中国居民膳食指南2016——孕期及哺乳期妇女膳食指南》建议:在怀孕中、晚期的补充量分别为24mg/d和29mg/d。这5款孕产妇奶粉的铁含量均未达到推荐量,所以,孕妇在喝奶粉的同时也要注意铁的额外补充,比如摄入猪肝、血等含铁较丰富的食物。

(3)叶酸

叶酸是孕妇必须补充的维生素,属于水溶性的维生素,能够随体液排出体外。叶酸缺乏可影响胚胎细胞增殖、分化、增加胎儿神经管畸形以及流产的风险。

叶酸.png

现执行GB-31601-2015《食品安全国家标准-孕妇及乳母营养补充食品》中推荐,孕妇每日摄入140-400μg的叶酸。

小结:

●美素佳儿妈妈叶酸含量最高,为800μg/100g

●优博妈咪叶酸含量排第二,为700μg/100g

●惠氏妈妈叶酸含量排第三,为687μg/100g

●金领冠叶酸含量排第四,为680μg/100g

●飞鹤星蕴叶酸含量最低,为600μg/100g

●这5款孕产妇奶粉均符合国标。

温馨提示:《中国居民膳食指南2016——孕期及哺乳期妇女膳食指南》建议:妈妈在妊娠期的叶酸应摄入600μgDFE/d,这5款孕产妇奶粉均在600μgDFE/d及以上,且均高于国标每日摄入推荐量,能够很好的满足孕产妇所需叶酸。

(4)脂肪

奶粉中添加脂肪含量,主要有三个原因,不仅能提供能量、奶粉口感,还能促进维生素A/D/K/E的吸收。但对于孕产妇来说,脂肪不同于其他营养素,若在意孕期体重,脂肪越低些越好,并且孕妇过度肥胖会引发“三高”,严重影响妊娠。

脂肪.png

现执行GB-31601-2015《食品安全国家标准-孕妇及乳母营养补充食品》中未对脂肪作明确要求。

小结:

●优博妈咪脂肪含量最高,为16g/100g

●美素佳儿妈咪脂肪含量排第二,为14.6g/100g

●飞鹤星蕴脂肪含量排第三,为12g/100g

●金领冠脂肪含量排第四,为6.3g/100g

●惠氏妈妈脂肪含量最低,为4.2g/100g

2、可选择性成分

下表是上述5款孕产妇奶粉可选择性成分数量排行信息。

可选择性成分数量.png

小结:

●优博妈咪可选择性成分数量最多,为23种

●美素佳儿妈妈可选择性成分数量排第二,为20种

●惠氏妈妈可选择性成分数量排第三,为19种

●金领冠可选择性成分数量排第四,为16种

●飞鹤星蕴可选择性成分数量最低,为13种

不过分析营养成分显然不能只看个数,还要看各项营养成分的具体含量。经统计,5款孕产妇奶粉的各项可选择性成分具体含量如下:

可选择性成分.jpg

根据乳品之家的专业研究,目前中国市面上所有孕产妇奶粉都有自己的核心亮点,在配方上集中体现在可选择性成分的数量和含量上。接下来,我们对每个产品的不同营养素和含量进行客观专业分析,旨在帮助消费者找到更适合自己需求的产品。

在可选择性成分中,主要解读对孕妇帮助非常大的四个营养素,分别是钙、DHA、膳食纤维、益生菌。

(1)钙

钙是人体生长发育的必需元素,在妊娠期对其需求量显著增加,胎儿从母体摄取大量的钙以供其生长发育的需要,而且胎儿在这个阶段需要储存30mg钙,以满足骨骼和牙齿的生长需要;而在哺乳期,每天会从乳汁中排出钙的量为300mg,如果在这两个阶段,孕妇钙补充量不足易造成自身腰腿酸痛、抽筋等症状、胎儿钙不足,影响生长发育,在婴幼儿时期,如果宝宝从外界食物摄取的钙不足,容易造成宝宝惊厥、易醒等多种症状。若钙和维生素D搭配,更有利于钙离子的吸收。

钙.png

现执行GB-31601-2015《食品安全国家标准-孕妇及乳母营养补充食品》中推荐,孕妇每日摄入300-800mg的钙。

小结:

●优博妈咪钙含量最高,为1200mg/100g

●金领冠钙含量排第二,为1000mg/100g

●美素佳儿妈妈钙含量排第三,为865mg/100g

●惠氏妈妈钙含量排第四,为693mg/100g

●飞鹤星蕴钙含量最低,为650mg/100g

●这5款孕产妇奶粉均符合国标。

温馨提示:《中国居民膳食指南2016——孕期及哺乳期妇女膳食指南》建议:妊娠早期妈妈摄入钙量为800mg/d;妊娠中、晚期和哺乳期摄入钙量为1000mg/d。这5款孕产妇奶粉中,能够满足妊娠早期钙含量产品是优博妈咪、金领冠、美素佳儿妈妈。能够满足妊娠中、晚期钙含量产品只有优博妈咪和金领冠,妈妈们着重注意一下。

(2)DHA

DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,ω-3系的不饱和脂肪酸,是脑细胞发育所必不可少的一种营养物质。妈妈在怀孕时补充DHA的主要作用是促进胎儿脑细胞的发育和视网膜视神经的发育。并且α-亚麻酸DHA的合成前体,能够提供足量的DHA,更有利于宝宝发育。

DHA.png

现执行GB-31601-2015《食品安全国家标准-孕妇及乳母营养补充食品》中推荐,孕妇每日摄入60-200mg的DHA。

小结:

●美素佳儿妈妈DHA含量最高,为88mg/100g

●金领冠DHA含量排第二,为68mg/100g

●惠氏妈妈DHA含量排第三,为66.31mg/100g

●优博妈咪DHA含量排第四,为50mg/100g

●飞鹤星蕴DHA含量最低,为46mg/100g

●这5款孕产妇奶粉均符合国标。

(3)膳食纤维

膳食纤维,是一种膳食补充剂,如低聚果糖、低聚半乳糖和多聚果糖等。能够有助于降低妈妈在妊娠期时由于行动缓慢,活动较少,孕激素分泌,生活习惯和随着胎儿长大,脊柱后方直肠压迫比较严重等各种原因造成孕妇便秘的几率。

膳食纤维.png

现执行GB-31601-2015《食品安全国家标准-孕妇及乳母营养补充食品》中未对膳食纤维作明确要求。

小结:

●美素佳儿妈妈膳食纤维含量最高,为9.4g/100g

●优博妈咪膳食纤维含量排第二,为7.2g/100g

●惠氏妈妈膳食纤维含量排第三,为5.8g/100g

●金领冠膳食纤维含量排第四,为3.7g/100g

●飞鹤星蕴膳食纤维含量最低,为3g/100g

(4)益生菌

随着胎儿的不断增大,扩大子宫开始监视着肠道位置,造成肠道蠕动速度减慢,容易出现便秘的情况,所以,孕妇补充适量的益生菌,能够提高婴儿免疫力、促进孕妇消化和缓解便秘。若膳食纤维和益生菌搭配,更有助于肠道的双向调节,降低便秘或腹泻的几率。

益生菌.png

现执行GB-31601-2015《食品安全国家标准-孕妇及乳母营养补充食品》中未对益生菌作明确要求。

小结:

●金领冠添加益生菌数量最多,为2种

●飞鹤星蕴、美素佳儿妈妈、优博妈咪添加益生菌数量并列排第二,均为1种

●惠氏妈妈未添加益生菌

五、价格

对于大部分孕妇来说,在选择购买“孕产妇奶粉”时,不仅关注奶粉的品质,还要关注奶粉的价格。花最少的钱、买到最好的奶粉,应该是全天下所有妈妈共同的愿望。

乳品之家自创办之日起,就是为了帮助中国乃至全球消费者选择品质更优、价格更公道的乳制品。通过我们客观专业的测评对比,旨在为更多消费者提供有价值、客观专业的决策参考。

因为产品规格不一,所以“克单价”是衡量每款产品价格高低的指标。接下来,我们对每款产品的价格、克单价进行了统计:

克单价.png

说明:以上价格数据来源于各品牌京东官方旗舰店等渠道,大部分产品或多或少都有买赠,因此零售价格并不是绝对值,因促销时间和促销力度会实时变化,所以仅供参考。

小结:

●美素佳儿妈妈的克单价最高,为0.32元/g

●优博妈咪的克单价排第二,为0.30元/g

●飞鹤星蕴的克单价排第三,为0.26元/g

●金领冠的克单价排第四,为0.22元/g

●惠氏妈妈的克单价最低,为0.19元/g

温馨提示:价格高低与品质好坏之间没有必然的联系,在购买产品的时候,消费者要根据自身条件和对产品品质全面综合研究后,再做最终理性决策。

六、口碑

下表是上述5款孕产妇奶粉所属企业口碑信息。

口碑.png

小结:

●这5款孕产妇奶粉所属企业近5年抽检合格率均为100%。说明生产安全还是有保障的,产品所属企业的生产能力、检验能力也是信得过的。

●飞鹤星蕴、金领冠所属企业近5年无负面新闻,说明企业在食品安全方面监管的很好,有一个良好的企业品牌形象。惠氏妈妈、美素佳儿妈妈、优博妈咪所属企业近5年均有负面新闻,说明企业诚信度欠佳,产品质量监管不到位,消费者需谨慎选择!

七、本期总结

市面上孕产妇奶粉这么多,究竟哪款更不值得选择?围绕这个话题,乳品之家奶粉测评研究中心对飞鹤星蕴,金领冠,惠氏妈妈,美素佳儿妈妈,优博妈咪这5款奶粉进行了多维度横向测评,现总结如下:

●对于孕产妇来说,如果注重孕期蛋白质的补充:

1、推荐产品:惠氏妈妈、美素佳儿妈妈

惠氏妈妈推荐理由:

惠氏妈妈蛋白质含量为25.6g/100g,在这5款奶粉中排名第一。

美素佳儿妈妈推荐理由:

美素佳儿妈妈蛋白质含量为24.6g/100g,在这5款奶粉中排名第二。

2、不推荐产品:金领冠、优博妈咪、飞鹤星蕴

金领冠不推荐理由:

金领冠蛋白质含量为23g/100g,在这5款奶粉中属于中下游水平。

优博妈咪、飞鹤星蕴不推荐理由:

优博妈咪和飞鹤星蕴蛋白质含量均为22g/100g,在这5款奶粉中垫底。

●对于孕产妇来说,如果注重孕期的补充:

1、推荐产品:美素佳儿妈妈、金领冠

美素佳儿妈妈推荐理由:

美素佳儿妈妈铁含量为21mg/100g,在这5款奶粉中排名第一。

金领冠推荐理由:

金领冠铁含量为18mg/100g,在这5款奶粉中排名第二。

2、不推荐产品:惠氏妈妈、优博妈咪

惠氏妈妈不推荐理由:

惠氏妈妈铁含量为13mg/100g,在这5款奶粉中属于中下游水平。

优博妈咪不推荐理由:

优博妈咪铁含量为12mg/100g,在这5款奶粉中垫底。

●对于孕产妇来说,如果注重孕期叶酸的补充:

1、推荐产品:美素佳儿妈妈、优博妈咪

美素佳儿妈妈推荐理由:

美素佳儿妈妈叶酸含量为800μg/100g,在这5款奶粉中排名第一。

优博妈咪推荐理由:

优博妈咪叶酸含量为700μg/100g,在这5款奶粉中排名第二。

2、不推荐产品:金领冠、飞鹤星蕴

金领冠不推荐理由:

金领冠叶酸含量为680μg/100g,在这5款奶粉中属于中下游水平。

飞鹤星蕴不推荐理由:

飞鹤星蕴叶酸含量为600μg/100g,在这5款奶粉中垫底。

●对于孕产妇来说,如果注重孕期的补充:

1、推荐产品:优博妈咪、金领冠、美素佳儿妈妈

优博妈咪推荐理由:

优博妈咪钙含量为1200mg/100g,在这5款奶粉中排名第一。

金领冠推荐理由:

金领冠钙含量为1000mg/100g,在这5款奶粉中排名第二。

美素佳儿妈妈推荐理由:

美素佳儿妈妈钙含量为865mg/100g,在这5款奶粉中属于中游水平。 

2、不推荐产品:惠氏妈妈、飞鹤星蕴

惠氏妈妈不推荐理由:

惠氏妈妈钙含量为693mg/100g,在这5款奶粉中属于中下游水平。

飞鹤星蕴不推荐理由:

飞鹤星蕴钙含量为650mg/100g,在这5款奶粉中垫底。

●对于孕产妇来说,如果注重孕期DHA的补充:

1、推荐产品:美素佳儿妈妈、金领冠、惠氏妈妈

美素佳儿妈妈推荐理由:

美素佳儿妈妈DHA含量为88mg/100g,在这5款奶粉中排名第一。

金领冠推荐理由:

金领冠DHA含量为68mg/100g,在这5款奶粉中排名第二。

惠氏妈妈推荐理由:

惠氏妈妈DHA含量为66.31mg/100g,在这5款奶粉中属于中游水平。

2、不推荐产品:优博妈咪、飞鹤星蕴

优博妈咪不推荐理由:

优博妈咪DHA含量为50mg/100g,在这5款奶粉中属于中下游水平。

飞鹤星蕴不推荐理由:

飞鹤星蕴DHA含量为46mg/100g,在这5款奶粉中垫底。

● 对于孕产妇来说,如果注重体重管理,着重关注脂肪和糖含量:

1、推荐产品:金领冠

推荐理由:

金领冠未添加敏感的碳水化合物,脂肪含量为6.3g/100g,在这5款奶粉中含量较低。有利于孕产妇体重管理,减少妊娠风险。

2、不推荐产品:美素佳儿妈妈

不推荐理由:

美素佳儿添加了麦芽糊精和乳糖,脂肪含量为14.6g/100g,在这5款奶粉中含量较高。属于”中糖中脂“孕产妇奶粉,不利于控制体重,妊娠风险增大。

 

如果本期测评对你有参考价值,欢迎关注、收藏乳品之家网站

如果你对本期测评有任何意见或建议,可以在文章底下写留言,一起讨论交流

如果你在消费过程中遇到食品安全问题,申诉无门,可以第一时间向乳品之家爆料,我们与你一起维权!乳品之家官方邮箱:rupinhome@126.com

如果你还想全方位了解更多液奶、奶粉产品,阅读更多专业客观的测评报告,敬请登陆乳品之家网站(www.rupinhome.com)PC端或者手机端


本文来源:乳品之家

评论

乳品之家是一个帮助消费者选择好牛奶、好奶粉的测评大数据平台。广告满天飞的今天,我们六亲不认,不仅挖掘产品优点,还通过专业研究揭穿每一款产品的缺点,乳品之家只对消费者负责!

如果你想向乳品之家研究中心了解任何一款产品优缺点,或者有任何售后问题,欢迎第一时间联系我们,乳品之家帮你维护合法权益。联系电话:18910713747(微信同)