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5款跨境购羊奶粉深度测评:佳贝艾特、可瑞康值得买,Bubs、纳尼凯尔、Oli6不值得买
  • 原创
    乳品之家
  • 板块
    山羊奶粉◎婴配
  • 2021-10-13

文 | 乳品之家奶粉测评研究中心

随着消费升级以及羊奶消费认知的提升,近年来羊奶粉这个窄众市场逐步做大,越来越多家庭开始尝试给宝宝喂养羊奶粉。而最近几年,随着网络的兴起,很多消费者在选购奶粉时,都将目光投向了海外,通过跨境购的方式进行购买,她们认为,相比国内市场上销售的羊奶粉,跨境购羊奶粉不仅价格便宜,而且品质也很好。但是,对于这种“看不见摸不着”的跨境购羊奶粉,其品质究竟怎么样?有哪些“优点”和“缺点”?消费者一时难以辩别。

基于此,为了让消费者清清楚楚了解跨境购羊奶粉,本期,为14亿国人提供乳制品测评对比的大数据服务平台——乳品之家网站,专门挑选了5款知名度很大的跨境购羊奶粉:佳贝艾特、可瑞康、Bubs、纳尼凯尔、Oli6,分别从企业背景、奶源追溯、配料研究、营养成分、价格排行、口碑情况等多个维度,对这5款奶粉进行横向对比测评。 banner.png

测前说明:

本期测评的5款产品均属于跨境购婴幼儿奶粉,这类产品是不需要遵循中国的食品安全标准生产,但依然可以参考我国的标准,具体内容如下:现行奶粉国家标准GB 10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》,以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 较大婴儿/幼儿配方食品(征求意见稿)》。

本期测评由乳品之家奶粉测评研究中心发起,测评所购买的产品、测评所需全部费用均由乳品之家承担,全程自费,不接受任何品牌商家的赞助。本测评属于非盈利性活动,无任何商业目的,所有环节坚持客观、公正原则,实事求是,不忽略任何一款产品的优点,同时也不隐藏任何一款产品的缺点。

客观、专业、有参考价值,是乳品之家秉持的职业操守,旨在为消费者提供有价值的决策参考。如果你对我们的测评报告有任何意见或建议,欢迎踊跃留言评论指出,如果有道理,我们将认真采纳。

 

一、什么是跨境购奶粉?

 

跨境奶粉,又称海淘产品,是指中国境内消费者通过跨境电商第三方平台、私人代购选择购买的境外奶粉。值得注意的是,跨境电商奶粉只需要工厂通过国家认监委认证,不需要接收严格的配方注册,不需要接收海关入境检验,不需要接受国家市场监管总局月月抽检。

 

二、背景调查

 

以下是上述5款跨境购婴幼儿奶粉的企业背景信息。

企业背景.png

值得注意的是,上述5款跨境购婴幼儿奶粉都未通过国家配方注册,说明在中国的市场上是没有销售的,只能通过线上跨境购的方式去购买,而且也不需要按照中国的标准去销售。对于这类跨境购产品不管是售前还是售后,都没有足够的保证,还有可能存在一定的安全风险,消费者需谨慎购买。

 

三、奶源追溯

 

奶源是奶粉品质的源泉,是决定品质好坏的第一道关。有句话说得好:好牛/羊产好奶。根据乳品之家的专业研究,这些年,受到更多消费者认可、卖得较好的奶粉,大多都取决于卓越的全产业链建设。从牧场到工厂,从工厂到市场,夯实的全产业链可以确保企业生产更稳定,品质更过硬。

基于此,乳品之家测评报告在产品本身的研究上,把奶源追溯作为切入点,旨在帮助消费者在产品源头上把关品质的好坏。

下表是上述5款跨境购婴幼儿奶粉奶源地、产地、核心原料信息。

奶源.png 

小结:

①在奶源和产地方面

●佳贝艾特3段荷兰版本的奶源和产地均来自荷兰,属于荷兰原装原罐进口婴幼儿山羊奶粉

●可瑞康3段新西兰版本的奶源和产地均来自新西兰,属于新西兰原装原罐进口婴幼儿绵羊奶粉

●Bubs 3段澳洲版本的奶源和产地均来自澳大利亚,属于澳大利亚原装原罐进口婴幼儿山羊奶粉

●纳尼凯尔3段英国版本的奶源和产地均来自新西兰,属于新西兰原装原罐进口婴幼儿山羊奶粉

●Oli6 3段的奶源和产地均来自澳大利亚,属于澳大利亚原装原罐进口婴幼儿山羊奶粉

●可瑞康3段是绵羊奶粉,其余4款是山羊奶粉,相比山羊奶,绵羊奶更有优势,根据新西兰皇家农科院绵羊奶营养成分与营养价值专题研究结果表明,绵羊奶中所含的天然乳钙、氨基酸、叶酸、维生素B12等均高于山羊奶。

全球的羊奶养殖基地主要集中在北欧、澳新和中国,新西兰、荷兰、澳大利亚是国际公认的黄金奶源带,相对来说,奶源比较有优势。

②在奶基方面

●这5款跨境购婴幼儿奶粉的奶基除了乳粉就是乳固体,乳粉的新鲜度最差,乳固体因都未标明具体成分,所以无法纳入比较

虽然奶源对奶粉品质很重要,但也并不是唯一标准,评价一款奶粉好坏,要从多方面综合考虑。

 

四、配料研究

 

婴幼儿配方奶粉,除了奶源原奶之外,还添加各种配料辅料,而这些配料正是各种配方、营养成分的主要来源。一直以来,奶粉行业和消费者都把注意力放在了营养成分数据结果上,宝爸宝妈对配料的关注度是远远不够的。

乳品之家测评报告出于对宝宝营养健康的关心关注,客观指出每款产品中对于妈妈们比较敏感的配料,希望对您有所帮助。

下表是上述5款跨境购婴幼儿奶粉配料信息。

 配料.png

1、敏感配料

①葡萄糖浆固体

据资料显示,世界卫生组织建议3岁以下婴幼儿食品禁止加糖,尽管这项建议并未在中国婴幼儿配方奶粉市场落地实施,但我们有必要提出来,满足每一位消费者的知情权。

葡萄糖浆固体属于碳水化合物,加入奶粉中后,降低了乳糖的含量。从营养价值来讲,葡萄糖浆固体不如乳糖,主要是提供能量,且价格比较便宜,如果过量摄入还有可能会抑制其他营养的吸收。但部分特配粉中,这类碳水化合物的添加相对较常见,在缓解乳糖不耐受等方面,起到了积极的意义。

小结:

●只有佳贝艾特3段添加了1种敏感配料,在如今更加注重健康的潮流下,添加食用敏感成分显示是对宝宝的健康不够重视,更何况是跨境购产品,进一步加大了奶粉的食品安全风险

●在香精香料方面,这5款产品均未添加香精香料

●佳贝艾特3段添加了葡萄糖浆固体,虽然可以像乳糖一样提供能源,但从营养角度来讲,葡萄糖浆固体不如乳糖 ,并且摄入过度还会加重宝宝的口味,造成挑食、偏食等问题,宝妈们一定要引起注意

●企业在奶粉中添加敏感成分无非两种原因,一是提升口感,二是节约成本,这样更有利于商家售卖产品,从而获得更高的利润,但这波操作会使产品的品质大打折扣,可见,企业为了商业利益弃产品品质而不顾,长远来看,这样的企业若不提高产品品质,早晚都会被社会淘汰掉

PS:婴幼儿奶粉中为什么“添糖”?

据资料显示,白砂糖、葡萄糖浆固体等糖类可以提供能量,添加到配方奶粉中会降低乳糖的含量,但营养价值并没有乳糖高。这对于普通宝宝而言,营养意义并不大,因为普通宝宝的最佳碳水化合物为乳糖,而非其它精制糖。

2、有益配料

①乳糖

乳糖是碳水化合物的一种。它可以分解成α-乳糖和β-乳糖。 乳糖能提供生长所需要的能量,是体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。脑细胞发育和整个神经系统的健全都需要大量的乳糖。消化道内有充足的分解乳糖的乳糖酶,能很好的分解消化吸收利用乳糖。乳糖能促进宝宝肠道内的乳酸菌繁殖增长,对肠胃有调整保护作用。乳糖在钙的代谢过程中还可以促进对钙的吸收。

②植物油

奶粉中添加植物油,主要是为了获得更多不饱和脂肪,这种脂肪有助于宝宝消化吸收,满足宝宝生长发育需求。

小结:

●这5款跨境购婴幼儿羊奶粉均添加了乳糖和植物油,其中,乳糖不仅能够提供宝宝生长发育所需能量,还能对宝宝肠胃有调整保护的作用。植物油主要是调节脂肪比例,促进维生素和矿物质的吸收。

纳尼凯尔3段标明乳糖来源于牛奶中,其余4款产品均未标明乳糖来源

 

五、营养成分

 

奶粉的营养成分主要包括常规营养成分和可选择性营养成分。常规营养成分包括基础营养成分(能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,亚油酸等)和各种维生素、矿物质,这些都是所有奶粉产品都具备的;而可选择性营养成分顾名思义,在国标中没有强制要求添加,该添加哪些全凭商家自己的判断,有些品牌会添加尽可能多的可选择性成分以使产品获得更全面的营养,有些则会专门对一两种可选择性成分进行重点强化。可以说,可选择性营养成分的取舍既体现了不同奶粉的营养价值,更反映了不同企业的竞争手段和研发实力。

首先,由于这5款产品均属于跨境购婴幼儿奶粉,所以先来看看在我国国标中限定的常规配方和可选择性成分。

1、常规营养成分

①基础营养成分

蛋白质.png

跨境购婴幼儿奶粉不需要遵循中国食品安全标准,但非跨境购婴幼儿奶粉(市面上配方注册的婴幼儿奶粉)必须遵循中国食品安全标准。对于中国的消费者来说,如果有购买跨境购婴幼儿奶粉的需求,可以将我国的相关标准作为参考,内容如下:

现执行GB 10767—2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 》中规定,0.7g/100kj≤蛋白质含量≤1.2g/100kj;0.7g/100kj≤脂肪含量≤1.4g/100kj;碳水化合物的含量未作明确要求。

小结:

●在蛋白质含量方面,Bubs3段最高,可瑞康3段最低

●在脂肪含量方面,可瑞康3段最高,Oli6 3段最低

●在碳水化合物含量方面,佳贝艾特3段最高,纳尼凯尔3段最低

●这5款跨境购婴幼儿奶粉包装上的营养成分表都是每100毫升的成分含量,未标记每100千焦的成分含量,无法与我国婴幼儿食品安全标准中的基础营养成分含量进行宏观对比

②维生素和矿物质

维生素和矿物质.png

跨境购婴幼儿奶粉不需要遵循中国食品安全标准,但非跨境购婴幼儿奶粉(市面上配方注册的婴幼儿奶粉)必须遵循中国食品安全标准。对于中国的消费者来说,如果有购买跨境购婴幼儿奶粉的需求,可以将我国的相关标准作为参考,内容如下:

现执行GB 10767—2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 》中规定,婴幼儿奶粉中必须添加13种维生素,10种矿物质。

小结:

●在维生素和矿物质方面,只有佳贝艾特3段和纳尼凯尔3段这2款跨境购奶粉符合中国国标,其余4款产品都有缺失

●佳贝艾特3段的维生素和矿物质数量虽符合中国国标,但锰和硒在我国标准中属于可选择性成分

●纳尼凯尔3段的维生素和矿物质数量虽符合中国国标,但硒在我国标准中属于可选择性成分

 2、可选择性成分

下表是上述5款跨境购婴幼儿奶粉特色成分数量排行信息。

成分数量.png

不过分析营养成分显然不能只看个数,还要看各项营养成分的具体含量。经统计,这5款跨境购婴幼儿奶粉的各项可选择性成分具体含量如下:

成分含量.png

根据乳品之家的专业研究,不管是在市面上销售的奶粉还是跨境购奶粉,每罐奶粉都有自己的核心亮点,在配方上集中体现在可选择性成分的数量和含量上。接下来,我们对每个产品的不同营养素和含量进行客观专业分析,旨在帮助消费者找到更适合自己宝宝需求的产品。

本期,我们主要从以下两个维度去横向对比分析:1,有助于宝宝脑力、视力发育的营养素;2,帮助宝宝消化吸收的营养素;

赋能宝宝脑力、视力发育的营养素

在妈妈孕期和婴幼儿期,宝宝的脑力和视力发育至关重要,这个时候,宝宝需要通过摄入营养素来更好地促进脑力和视力发育。其中,最主要的营养素包括:DHA,ARA,叶黄素,牛磺酸,胆碱等可选择性营养成分。

①DHA

二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。

DHA.png 

跨境购婴幼儿奶粉不需要遵循中国食品安全标准,但非跨境购婴幼儿奶粉(市面上配方注册的婴幼儿奶粉)必须遵循中国食品安全标准。对于中国的消费者来说,如果有购买跨境购婴幼儿奶粉的需求,可以将我国的相关标准作为参考,内容如下:

现执行GB 10767—2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 》中规定,DHA含量需≤0.5%/100kj(占总脂肪酸),最小值没有限制含量。

小结:在脑视力发育的营养素上,不难发现:

●具有“脑黄金”之称的DHA,只有可瑞康3段、Bubs 3段、佳贝艾特3段有添加,其中,可瑞康3段每100毫升产品DHA含量比佳贝艾特3段多10.2毫克

●这5款跨境购婴幼儿奶粉包装上的营养成分表都是每100毫升的成分含量,未标记每100千焦的成分含量,无法与我国婴幼儿食品安全标准中的DHA含量进行宏观对比

温馨提示:世界卫生组织建议根据婴幼儿体重计算:1、婴儿每天DHA最低摄入量:20mg/kg;2、幼儿每天的最低摄入量应为:100mg。 

促进宝宝消化吸收的营养素

月龄尚小的宝宝肠胃娇嫩敏感,极易受到外界刺激而引发消化功能障碍。研究表明月龄较小的宝宝消化不适发生率高达50%以上,这也侧面证明有更多的宝宝容易出现肠胃问题。要知道肠道是食物营养消化与吸收的主要场所,承担了人体70%以上的免疫功能。基于此,呵护宝宝的肠道健康、促进宝宝消化吸收对其正常生长发育至关重要。

有助于宝宝消化吸收的营养素主要包括:OPO,益生元,益生菌,CPP等可选择性营养成分。此外,针对一些过敏宝宝的特别需求,可以在奶粉品类(比如羊奶粉,小分子更易吸收)、蛋白质组成结构(水解蛋白和部分水解蛋白)和乳清蛋白含量方面着手,给宝宝额外关照。

①益生元

益生元是指一种不易被肠胃消化但能够通过刺激和促进一种或多种有益菌群的生长或繁殖的食物成分,从而产生对机体有益的影响。益生元可以增强宝宝肠胃的蠕动,从而降低宝宝便秘、腹泻的次数等。

 益生元.png

 小结:在消化吸收的营养素中:

●促进宝宝肠道消化吸收的益生元,可瑞康3段、佳贝艾特3段、Bubs 3段、Oli6 3段这4款奶粉有添加,纳尼凯尔3段未添加

●可瑞康3段每100毫升产品益生元含量为0.68克,在这4款产品中益生元含量最高;Oli6 3段每100毫升产品益生元含量为0.0144克,在这4款产品中益生元含量最低;

 

六、价格排行

 

奶粉是婴幼儿的“口粮”,对于大部分家庭来说,在购买宝宝口粮的时候,不仅关注产品品质,还要关注产品价格。花最少的钱、买到最好的奶粉,应该是全天下宝爸宝妈们共同的愿望。

乳品之家自创办之日起,就是为了帮助中国乃至全球消费者选择品质更优、价格更公道的乳制品。通过我们客观专业的测评对比,旨在为更多消费者提供有价值、客观专业的决策参考。

因为产品规格不一,所以“克单价”是衡量每款产品价格高低的指标。接下来,我们对每款产品的价格、克单价进行了统计:

 克单价.png

说明:以上价格数据来源于各品牌京东官方旗舰店等渠道,大部分产品或多或少都有买赠,因此零售价格并不是绝对值,因促销时间和促销力度会实时变化,所以仅供参考。

小结:

●这5款跨境购婴幼儿羊奶粉的克单价在0.2元-0.4元之间,在羊奶粉的领域里,该价格区间相对偏低

温馨提示:价格高低与品质好坏之间没有必然的联系,在购买产品的时候,消费者要根据自身条件和对产品品质全面综合研究后,再做最终理性决策。

 

七、口碑情况

 

下表是上述5款跨境购婴幼儿奶粉所属企业口碑信息。 口碑.png

小结:

●佳贝艾特3段所属企业近5年抽检合格率为100%,且无负面新闻,说明这家企业的生产安全是有足够保障的,产品所属企业的生产能力、检验能力是信得过的。

●可瑞康3段所属企业近5年抽检合格率为100%,但存在负面新闻,说明企业诚信度欠佳,对产品质量监管不到位,还需严格管控

●Bubs 3段、纳尼凯尔3段、Oli6 3段所属企业在《食品安全抽检公布结果查询系统》中未查到相关内容,且无负面新闻

 

八、本期总结

 

跨境购羊奶粉这么多,究竟哪款值得买?哪款不值得买?围绕这个话题,乳品之家奶粉测评研究中心对上述5款产品进行了横向对比测评,做出如下推荐:

推荐产品1:佳贝艾特3段

佳贝艾特3段的奶源来自黄金奶源带荷兰,奶源很优质

佳贝艾特3段特别添加的营养成分共7种,在这5款跨境购婴幼儿羊奶粉中数量最多

在维生素和矿物质方面,佳贝艾特3段添加的数量符合中国的国标

佳贝艾特3段每100毫升产品DHA含量为5.8毫克,在这5款跨境购婴幼儿羊奶粉中排第三

佳贝艾特3段每100毫升产品益生元含量为0.44克,在这5款跨境购婴幼儿羊奶粉中排第二

佳贝艾特3段所属企业近5年无负面新闻

推荐产品2:可瑞康3段

可瑞康3段的奶源来自黄金奶源带新西兰,奶源很优质

可瑞康3段特别添加的营养成分共4种,在这5款跨境购婴幼儿羊奶粉中排第二

可瑞康3段每100毫升产品DHA含量为16毫克,在这5款跨境购婴幼儿羊奶粉中排第一

可瑞康3段每100毫升产品益生元含量为0.68克,在这5款跨境购婴幼儿羊奶粉中排第一

不推荐产品1:Bubs 3段

Bubs 3段的奶基采用“大包粉”,毫无新鲜可言

Bubs 3段特别添加的营养成分共3种,在这5款跨境购婴幼儿羊奶粉中排第三,数量较少

在维生素和矿物质方面,Bubs 3段添加的数量不符合中国的国标

不推荐产品2:纳尼凯尔3段

纳尼凯尔3段在可选择性营养成分方面存在短板,无特别添加营养成分

纳尼凯尔3段未添加调节肠道健康的益生元,在消化吸收方面还需进一步提升

不推荐产品3:Oli6 3段

Oli6 3段的奶基采用“大包粉”,毫无新鲜可言

Oli6 3段特别添加的营养成分共1种,在这5款跨境购婴幼儿羊奶粉中排第四,数量较低

在维生素和矿物质方面,Oli6 3段添加的数量不符合中国的国标

Oli6 3段未添加“脑黄金”DHA,在增强脑视力方面还需强化

 

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